В "Университете третьего возраста" отметили Всемирный день здоровья

Для участниц «Университета третьего возраста», посещающих физкультурно-оздоровительные занятия, Всемирный день здоровья прошел интересно и продуктивно. Преподаватель Елабужского института Казанского федерального университета Раиля Шапирова, которая помимо преподавания занимается нутрициологией и постоянно повышает квалификацию в этой области, прочитала лекцию о здоровом питании.

Лекция была посвящена ключевым аспектам рационального питания для женщин старше 55 лет — в период постменопаузы и связанных с ним физиологических изменений. Слушатели узнали, как грамотно выстроить рацион, чтобы поддержать здоровье, снизить выраженность возрастных симптомов и предотвратить развитие хронических заболеваний.

В ходе лекции были рассмотрены физиологические изменения в организме женщины после 55 лет (замедление метаболизма, снижение плотности костной ткани, гормональная перестройка); основные нутриенты, критически важные в этом возрасте (белок, кальций, витамин D, омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, фитоэстрогены); продукты-источники необходимых веществ (рыба, орехи, цельнозерновые, овощи, фрукты, молочные продукты низкой жирности, соевые продукты, семена льна); принципы построения сбалансированного рациона (режим питания, размер порций); рекомендации по ограничению вредных компонентов (добавленный сахар, соль, насыщенные жиры); связь питания с типичными симптомами климакса (приливы, утомляемость, перепады настроения) и способы их смягчения через коррекцию рациона; питьевой режим и его влияние на обмен веществ и общее самочувствие.

Слушатели получили практические рекомендации для формирования устойчивых пищевых привычек, направленных на поддержание энергии, активности и высокого качества жизни в зрелом возрасте.

После теоретической части занятие продолжила старший преподаватель кафедры теории и методики физической культуры и безопасности жизнедеятельности Альбина Манина. Для участниц был проведен мастер-класс по приготовлению витаминного салата «Метелка» (также известного как «Щетка») — легкого диетического блюда, которое помогает очистить организм от токсинов и шлаков, способствует похудению и восстановлению нормальной работы организма. Основные компоненты салата: белокочанная капуста, свекла и морковь. В качестве заправки используется нерафинированное подсолнечное масло и сок лимона. Все участницы продегустировали приготовленное блюдо.

Мероприятие проходило в теплой и дружеской атмосфере. Участница Валентина Матвеевна поделилась впечатлениями:

«Огромная благодарность Альбине Зуфаровне и Раиле Равилевне за прекрасное, познавательное и такое интересное занятие о правильном питании, о всех тонкостях и секретах здорового образа жизни! Также огромная благодарность Альбине Зуфаровне за занятия оздоровительной физической культурой! С удовольствием ходим на ваши занятия! Спасибо вам, Альбина Зуфаровна!»