В 2007 году на кафедре экономической географии и регионального анализа Казанского государственного университета им. В.И.Ульянова-Ленина был осуществлен первый набор по специальности «Социально-культурный сервис и туризм». В 2008 году кафедра экономической географии и регионального анализа была переименована в кафедру физической и экономической географии.
В 2011 году в соответствии с приказом «Об изменении и утверждении временной организационной структуры Института экологии и географии» №01-06/474 от 11.10.2011 создана кафедра социально-культурного сервиса и туризма.
С 2011 года осуществляется подготовка по двум направлениям бакалавриата: «Туризм» и «Гостиничное дело».
В 2014 году кафедра вошла в состав Института управления, экономики и финансов. В этом же году кафедра социально-культурного сервиса и туризма была переименована в кафедру сервиса и туризма и по сей день сохранила данное название.
Первым заведующим кафедрой по подготовке специалистов в сфере туризма и гостеприимства стал профессор, д.г.н. Рубцов Владимир Анатольевич. В настоящее время он продолжает работу на кафедре сервиса и туризма в должности профессора.
Заведующие кафедрой:
ФИО | Период руководства | Название кафедры | |
| Рубцов Владимир Анатольевич | с 2004 по 2008 годы | кафедра экономической географии и регионального анализа |
с 2008 по 2011 годы | кафедра физической и экономической географии | ||
с 2011 по 2014 годы | кафедра социально-культурного сервиса и туризма | ||
с 2014 по 2017 годы | кафедра сервиса и туризма | ||
| Бунаков Олег Александрович | с 2017 по 2021 годы | кафедра сервиса и туризма |
| Биктимиров Нияз Миннахматович | с 2022 по настоящее время | кафедра туризма и гостеприиимства |
В настоящее время на кафедре работают 12 человек, из них – 1 профессор, 7 доцентов, 2 старших преподавателя, 1 ассистента, учебно-вспомогательный персонал представлен 2 инженерами.