Краткая историческая справка. Первые лекции по зоологии и сравнительной анатомии в Казанском Императорском университете начал читать в 1823 г. профессор Э.И.Эйхвальд, чл.-корр. Петербургской АН. Истоки кафедры как самостоятельного подразделения берут начало от кабинета сравнительной анатомии животных, организованного в университете в марте 1843 года профессором П.И.Вагнером. В 1865 году были созданы зоотомический и зоологический кабинеты, которые при реорганизации структуры университета в начале XX столетия были переименованы, соответственно, в кафедру зоологии беспозвоночных и кафедру зоологии позвоночных. В 2012 году кафедры были переименованы в кафедру зоологии беспозвоночных и функциональной гистологии и кафедру биоресурсов и аквакультуры, а с 1 сентября 2014 г. в результате их слияния была образована кафедра зоологии и общей биологии. История обеих кафедр связана с целой плеядой выдающихся ученых: Н.П.Вагнер (1829-1907) - энтомолог, чл.-корр. Петербургской АН; А.О.Ковалевский (1840-1901) - выдающийся зоолог, автор филогенетической теории зародышевых листков, академик Петербургской АН; М.М.Усов (1845-1902) - основатель Казанской школы эволюционной морфологии; В.В.Заленский (1847-1918) - эмбриолог, академик Петербургской АН; Э.А.Мейер (1859-1928) - выдающийся эволюционный морфолог; А.А.Остроумов (1858-1925) – выдающийся ихтиолог, организатор планомерных исследований рыб Волжско-камского края; Н.В.Шмелев (1889-1949) - основатель прикладных (сельскохозяйственной и лесной) направлений в энтомологии; Н.А.Ливанов (1876-1974) - основатель учения о закономерностях эволюции животного царства; В.Л.Вагин (1907-1984) - выдающийся морской зоолог, исследователь Арктики, паразитолог; В.А.Попов (1910-1980) – основатель экологического и природоохранного направления исследований в Поволжье; Х.М.Курбангалиева (1910-2004) – выдающийся гидробиолог, основатель многоплановых исследований водных экосистем равнинных водохранилищ; А.Б.Халидов (1935-2010) - основатель мицетобионтной энтомологии и многие другие.

Коллектив кафедры зоологии и общей биологии и Зоологического музея им. Э.А.Эверсмана

Современное состояние. С 1977 по 2008 гг. кафедрой зоологии беспозвоночных руководил профессор, заслуженный деятель науки РТ, действительный член МПА А.И.Голубев. Кафедрой зоологии позвоночных с 1974 по 2009 заведовал профессор, заслуженный деятель науки РТ  В.А.Кузнецов, с 2009 по 2013 гг. - профессор В.А.Яковлев.

С 2009 г. по 2025 г. кафедрой зоологии беспозвоночных и вновь образованной кафедрой зоологии и общей биологии заведовал доцент, действительный член РЭА Р.М.Сабиров. С сентября 2025 г. исполняющим обязанности заведующего кафедрой назначен доцент, к.б.н. А.Г.Порфирьев.  В штате кафедры 4 профессора, 10 доцентов, 6 ассистентов. В структуре кафедры - НИЛ ультраструктурной организации тканей, НИЛ гидробиологии и молекулярной систематики, НИЛ биоразнообразия беспозвоночных и биоиндикации, НИЛ экологии водных организмов и аквакультуры, НИЛ биоразнообразия и экологии позвоночных, НИЛ эмбриологии и функциональной гистологии, Зоологический музей им. Э.А.Эверсмана, Беломорская биологическая станция (Карелия). Лаборатории оснащены современным научным оборудованием: трансмиссионный (просвечивающий) электронный микроскоп JEM-100 CX, растровый (сканирующий) электронный микроскоп Hitachi TM-1000 с системой энергодисперсионного анализа Qantax 50, исследовательские микроскопы Hirox KH-7700, Axio Imager A2 и др., ротационные микротомы HM 325, оборудование для молекулярных исследований (ПЦР-амплификатор MJ Mini, Трансиллюминатор Vilber Lourmat - 254 Нм) и другое. На кафедре базируются Казанское отделение паразитологического общества РАН, Казанское отделение энтомологического общества РАН, Казанское отделение гидробиологического общества РАН, Казанское общество морской аквариумистики и аквадизайна.

Образовательно-научная деятельность кафедры соответствует Приоритетным направлениям развития науки в РФ и Программе развития Казанского федерального университета: биологические и медицинские технологии, технологии живых систем; рациональное природопользование; информационно-коммуникационные технологии; многоуровневые образовательные системы. Главные направления научных исследований на кафедре:
- биоресурсы, биоразнообразие и биоинвазии (биология биоинвазионных видов в морские, пресноводные и наземные экосистемы; фаунистика; прикладная гидробиология, биология промысловых объектов; рациональное использование рыбных ресурсов и промысловых беспозвончоных, рыбоводство, прикладная энтомология, пчеловодство);
- эволюционная и функциональная морфология животных (эволюция систем органов и морфо-функциональные адаптации; изучение ультраструктурных изменений в тканях животных в условиях анабиоза и при воздействии радиации);
- технологии живых систем (информационные технологии в зоологии и гидробиологии, фаунистические кадастры; молекулярная таксономия; палеоклиматология по гидробиологическим индикаторам, биоиндикация и токсикология);
- биомедицинские исследования (гистология патологических и восстановленных тканей методами световой и электронной микроскопии; паразитологические и ихтиопатологические исследования; судебно-медицинская энтомология).

Трудоустройство выпускников. Профессиональный и творческий коллектив кафедры, научно-учебные лаборатории с современным оборудованием, многолетние традиции учебно-научного процесса, актуальная тематика ведущихся научных исследований позволяют готовить высококлассных специалистов-биологов, востребованных в научных учреждениях и разных отраслях экономики в нашей стране и за рубежом. Выпускники кафедры трудоустраиваются в научно-исследовательские институты и отраслевые прикладные институты (институты РАН, НИИ системы НИРО и НИОРХ; НИИ защиты растений; Институт экологии природных систем АНТ), в ВУЗы РФ, медучреждения (медико-диагностические центры, гистологические лаборатории, судмедэкспертиза), в производственные объединения (аквакультурные хозяйства, рыбодобывающие и перерабатывающие предприятия, пчеловодческие хозяйства), в учреждения Росприроднадзора, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Министерства экологии и природных ресурсов РТ и других регионов, экологическую прокуратуру, на станции защиты растений, в заповедники, зоопарки, в средние и средне-специальные образовательные учреждения (в т .ч. эколого-биологические центры), идут в малый и средний бизнес (фирмы ландшафтного и аквадизайна, частное предпринимательство).