KFU. Card publication. Влияние фазовых превращений капель дисперсной фазы на гидродинамику течений жидкостных эмульсий

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

ВЛИЯНИЕ ФАЗОВЫХ ПРЕВРАЩЕНИЙ КАПЕЛЬ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ НА ГИДРОДИНАМИКУ ТЕЧЕНИЙ ЖИДКОСТНЫХ ЭМУЛЬСИЙ

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2020

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Rozencvayg Aleksandr Kurtovich, author

Bibliographic description in the original language

Rozencvayg A.K. Vliyanie fazovykh prevrashheniy kapel dispersnoy fazy na gidrodinamiku techeniy zhidkostnykh emulsiy // Mezhdunarodnyy zhurnal prikladnykh i fundamentalnykh issledovaniy. - 2020. - № 6. - S. 62-66.

Annotation

Работа посвящена анализу фазовых превращений при использовании эмульсий несмешивающихся жидкостей для охлаждения твердых поверхностей нагрева. Изучено влияние парообразования внутри низ-кокипящих капель дисперсной фазы на характеристики турбулентного течения сплошной среды жидкостной эмульсии. Рассмотрены структуры парожидкостных агрегатов, формирующиеся при различных сценариях образования и роста пузырьков пара в объеме диспергированных капель. Каждой структуре соответствует свой режим сложного процесса теплообмена, который обусловлен соответствующим составом возможных элементарных физических явлений. Показано, что изменение размера двухфазных капель при этом обуслов-ливает неоднозначный характер взаимодействия их с потоком сплошной среды. Так капли, размер кото-рых превышает микромасштаб турбулентных пульсаций, взаимодействуют с ними динамическим образом под воздействием инерциальных сил. В противном случае их взаимодействие носит иной характер, харак-теризующийся вязкими сдвиговыми напряжениями. Но в любом случае они вносят возмущения в поток сплошной среды, влияют на пульсации скорости в турбулентном потоке и усложняют характер теплообмена в эмульсиях. Таким образом, модели сложных процессов теплообмена в гетерогенных дисперсных системах с фазовыми превращениями необходимо формализовать с системными структурными представлениями. В частности, использовать в качестве структурных элементов полуэмпирических соотношений механизмы элементарных физических явлений. Показано, как, исходя из физических представлений, формируются гипотетические структуры взаимосвязанных теплофизических и гидродинамических явлений. На основе таких структур обосновывают соответствующие им наборы безразмерных критериев, входящих в модельные соотношения, адекватность и значения эмпирических констант которых устанавливаются сопоставлением с данными теоретического анализа и экспериментальных исследований.

Keywords

жидкостные эмульсии, турбулентность, фазовые превращения, парожидкостные капли, кипение, структура сложного теплообмена

The name of the journal

международный журнал прикладных и фундаментальных исследований

URL

https://applied-research.ru/ru/article/view?id=13090

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=241930&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Rozencvayg Aleksandr Kurtovich	ru_RU
dc.date.accessioned	2020-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2020-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2020	ru_RU
dc.identifier.citation	Розенцвайг А.К. Влияние фазовых превращений капель дисперсной фазы на гидродинамику течений жидкостных эмульсий // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2020. - № 6. - С. 62-66.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=241930&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	международный журнал прикладных и фундаментальных исследований	ru_RU
dc.description.abstract	Работа посвящена анализу фазовых превращений при использовании эмульсий несмешивающихся жидкостей для охлаждения твердых поверхностей нагрева. Изучено влияние парообразования внутри низ-кокипящих капель дисперсной фазы на характеристики турбулентного течения сплошной среды жидкостной эмульсии. Рассмотрены структуры парожидкостных агрегатов, формирующиеся при различных сценариях образования и роста пузырьков пара в объеме диспергированных капель. Каждой структуре соответствует свой режим сложного процесса теплообмена, который обусловлен соответствующим составом возможных элементарных физических явлений. Показано, что изменение размера двухфазных капель при этом обуслов-ливает неоднозначный характер взаимодействия их с потоком сплошной среды. Так капли, размер кото-рых превышает микромасштаб турбулентных пульсаций, взаимодействуют с ними динамическим образом под воздействием инерциальных сил. В противном случае их взаимодействие носит иной характер, харак-теризующийся вязкими сдвиговыми напряжениями. Но в любом случае они вносят возмущения в поток сплошной среды, влияют на пульсации скорости в турбулентном потоке и усложняют характер теплообмена в эмульсиях. Таким образом, модели сложных процессов теплообмена в гетерогенных дисперсных системах с фазовыми превращениями необходимо формализовать с системными структурными представлениями. В частности, использовать в качестве структурных элементов полуэмпирических соотношений механизмы элементарных физических явлений. Показано, как, исходя из физических представлений, формируются гипотетические структуры взаимосвязанных теплофизических и гидродинамических явлений. На основе таких структур обосновывают соответствующие им наборы безразмерных критериев, входящих в модельные соотношения, адекватность и значения эмпирических констант которых устанавливаются сопоставлением с данными теоретического анализа и экспериментальных исследований.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	жидкостные эмульсии	ru_RU
dc.subject	турбулентность	ru_RU
dc.subject	фазовые превращения	ru_RU
dc.subject	парожидкостные капли	ru_RU
dc.subject	кипение	ru_RU
dc.subject	структура сложного теплообмена	ru_RU
dc.title	Влияние фазовых превращений капель дисперсной фазы на гидродинамику течений жидкостных эмульсий	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU