KFU. Card publication. Механизмы дробления перегретых капель дисперсной фазы в объеме эмульсии с недогретой сплошной средой

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

МЕХАНИЗМЫ ДРОБЛЕНИЯ ПЕРЕГРЕТЫХ КАПЕЛЬ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗЫ В ОБЪЕМЕ ЭМУЛЬСИИ С НЕДОГРЕТОЙ СПЛОШНОЙ СРЕДОЙ

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2017

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Rozencvayg Aleksandr Kurtovich, author

Strashinskiy Cheslav Stanislavovich, author

Bibliographic description in the original language

Rozencvayg A.K. Mekhanizmy drobleniya peregretykh kapel dispersnoy fazy v obeme emulsii s nedogretoy sploshnoy sredoy / A.K. Rozencvayg, Ch.S. Strashinskiy // Rol innovaciy v transformacii sovremennoy nauki: sbornik statey Mezhdunarodnoy nauch.-prakticheskoy konferencii (1 iyunya 2017). V 6 ch. Ch. 4. - Ufa: NIC AETERNA, 2017. - S.129-133.

Annotation

Роль инноваций в трансформации современной науки: Сборник статей Международной науч.-практической конференции (1 июня 2017), Уфа

Keywords

Эмульсия, дисперсная фаза, перегретые капли, недогретая сплошная среда, кипение капель, пузырьковый режим парообразования, дробление, резонансное разрушение капель, взрывное разрушение капель

The name of the journal

URL

https://elibrary.ru/item.asp?id=29260930

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=162576&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Rozencvayg Aleksandr Kurtovich	ru_RU
dc.contributor.author	Strashinskiy Cheslav Stanislavovich	ru_RU
dc.date.accessioned	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2017	ru_RU
dc.identifier.citation	Розенцвайг А.К. Механизмы дробления перегретых капель дисперсной фазы в объеме эмульсии с недогретой сплошной средой / А.К. Розенцвайг, Ч.С. Страшинский // Роль инноваций в трансформации современной науки: сборник статей Международной науч.-практической конференции (1 июня 2017). В 6 ч. Ч. 4. - Уфа: НИЦ АЭТЕРНА, 2017. - С.129-133.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=162576&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Роль инноваций в трансформации современной науки: Сборник статей Международной науч.-практической конференции (1 июня 2017), Уфа	ru_RU
dc.description.abstract	Методы механики сплошных сред не в состоянии дать полное аналитическое описание сложных взаимосвязей процессов переноса в многофазных системах. Поэтому для не формализуемых аспектов моделей необходимы дополнительные замыкающие зависимости, которые получают на основании экспериментальных исследований. В свою очередь, интерпретация результатов экспериментальных исследований, организация и проведение также невозможна без рациональных физических представлений о составе механизмов элементарных физических явлений (МЭФЯ). Рассмотрено дробление при кипении жидкостных эмульсий , которое осложнено парообразованием в объеме диспергированных капель. Так парообразование в объеме капель дисперсной фазы обусловливает движение межфазной поверхности даже в неподвижной сплошной среде. Вязкие сдвиговые напряжения вследствие градиента относительной скорости деформируют межфазную поверхность и могут достигать критической величины, необходимой для разрушения капель.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Эмульсия	ru_RU
dc.subject	дисперсная фаза	ru_RU
dc.subject	перегретые капли	ru_RU
dc.subject	недогретая сплошная среда	ru_RU
dc.subject	кипение капель	ru_RU
dc.subject	пузырьковый режим парообразования	ru_RU
dc.subject	дробление	ru_RU
dc.subject	резонансное разрушение капель	ru_RU
dc.subject	взрывное разрушение капель	ru_RU
dc.title	Механизмы дробления перегретых капель дисперсной фазы в объеме эмульсии с недогретой сплошной средой	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU