Ау....-у..-у..- ууу..... УЧЁный ...народ...!!!!     Кто ....подскажет ответ.....?????

Микроволновка - это электроприбор, использующий явление разогреваводосодержащих веществ электромагнитным излучением дециметрового диапазона (обычно с частотой 2450 МГц) 

Действительно, в пище содержаться молекулы воды. Под воздействием волн эти молекулы приводятся к механическому взаимодействию. Таким образом, происходит нагревание пищи.

Теоретически, если взяь воду в каком-то объеме и продолжительно ее трясти, она нагреется до 100 грудусов. Практически, потребуется большая частота (интенсивность) встряски и такой ресурс как время.

СВЧ-излучение проникает в продукт, возбуждая при этом полярные молекулы. Молекулы начинают двигаться быстрее, температура возрастает. В бытовых микроволновках излучатель (магнетрон вроде называется) должен излучать в районе 2450 МГц, таким образом воздействуя в основном на воду в жидком состоянии.