KFU. Card publication. Антагонистическая активность молочнокислых заквасок

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

АНТАГОНИСТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ЗАКВАСОК

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2014

Authors, employees of KFU

Yakovleva Galina Yurevna, author

Other authors

S. A. Zhakslykova, R. E. Khabibullin, O. A. Reshetnik

Bibliographic description in the original language

Zhakslykova, S. A. Antagonisticheskaya aktivnost molochnokislykh zakvasok / S. A. Zhakslykova, R. E. Khabibullin, G. Yu. Yakovleva, O. A. Reshetnik // Vestnik Kazanskogo tekhnologicheskogo universiteta.- 2014.- T.17, № 10, S. 152-155.

Keywords

антагонистическая активность, молочнокислые бактериальные закваски, патогенные и условно- патогенные микроорганизмы, индекс ингибирования.

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=98109&p_lang=2

Resource files

File name	Size (MB)	Format
Yakovleva_KHTI_T17_N10_2014.PDF	0,43	PDF	show / download

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Yakovleva Galina Yurevna	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2014	ru_RU
dc.identifier.citation	Жакслыкова, С. А. Антагонистическая активность молочнокислых заквасок / С. А. Жакслыкова, Р. Э. Хабибуллин, Г. Ю. Яковлева, О. А. Решетник // Вестник Казанского технологического университета.- 2014.- Т.17, № 10, С. 152-155.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=98109&p_lang=2	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	антагонистическая активность	ru_RU
dc.subject	молочнокислые бактериальные закваски	ru_RU
dc.subject	патогенные и условно- патогенные микроорганизмы	ru_RU
dc.subject	индекс ингибирования.	ru_RU
dc.title	Антагонистическая активность молочнокислых заквасок	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU