KFU. Card publication. Анализ энергопотребления в процессе жарки национальных мучных изделий «Чак-Чак»

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

АНАЛИЗ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ЖАРКИ НАЦИОНАЛЬНЫХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ &LAQUO;ЧАК-ЧАК&RAQUO;

Form of presentation

Conference proceedings in Russian journals and collections

Year of publication

2013

Authors, employees of KFU

Gaysin Irek Anasovich, author

Galiakbarov Azat Talgatovich, author

Israfilov Irek Khusnemardanovich, author

Bibliographic description in the original language

Gaysin I.A. Analiz energopotrebleniya v processe zharki nacionalnykh muchnykh izdeliy «Chak-Chak»/I.Kh. Israfilov, A.T. Galiakbarov, I.A. Gaysin.//Bezopasnost i proektirovanie konstrukciy v mashinostroenii i stroitelstve: materialy Mezhdunar. nauchno – praktich. konf.: Yugo-zap. gos. un-t., Kursk, 2013. – s. 139-142.

Annotation

Анализ энергопотребления в процессе жарки национальных мучных изделий ?Чак-Чак?

Keywords

энергопотребление, жарка, мучные изделия.

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=75661&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Gaysin Irek Anasovich	ru_RU
dc.contributor.author	Galiakbarov Azat Talgatovich	ru_RU
dc.contributor.author	Israfilov Irek Khusnemardanovich	ru_RU
dc.date.accessioned	2013-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2013-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2013	ru_RU
dc.identifier.citation	Гайсин И.А. Анализ энергопотребления в процессе жарки национальных мучных изделий «Чак-Чак»/И.Х. Исрафилов, А.Т. Галиакбаров, И.А. Гайсин.//Безопасность и проектирование конструкций в машиностроении и строительстве: материалы Междунар. научно – практич. конф.: Юго-зап. гос. ун-т., Курск, 2013. – с. 139-142.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=75661&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Анализ энергопотребления в процессе жарки национальных мучных изделий ?Чак-Чак?	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	энергопотребление	ru_RU
dc.subject	жарка	ru_RU
dc.subject	мучные изделия.	ru_RU
dc.title	Анализ энергопотребления в процессе жарки национальных мучных изделий «Чак-Чак»	ru_RU
dc.type	Conference proceedings in Russian journals and collections	ru_RU