KFU. Card publication. Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.

- RUS
- 中文
- ES

ПОНОМАРЕВ, В.Я. СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ / В.Я.ПОНОМАРЕВ, Э.Ш.ЮНУСОВ, А.Б.МАРГУЛИС, Г.О.ЕЖКОВА, Р.Э.ХАБИБУЛЛИН // УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ.- КАЗАНЬ: РИО КНИТУ, 2011.- 110 С.

Form of presentation

Non-approved tutorials

Year of publication

2011

Authors, employees of KFU

Margulis Anna Borisovna, author

Bibliographic description in the original language

Ponomarev, V.Ya. Sovremennye metody issledovaniya myasa i myasnykh produktov / V.Ya.Ponomarev, E.Sh.Yunusov, A.B.Margulis, G.O.Ezhkova, R.E.Khabibullin // Uchebnoe posobie.- Kazan: RIO KNITU, 2011.- 110 s.

Place of publication

Казань

Publishing house

РИО КНИТУ

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=65845&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Margulis Anna Borisovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2011-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2011-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2011	ru_RU
dc.identifier.citation	Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=65845&p_lang=2	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	РИО КНИТУ	ru_RU
dc.title	Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.	ru_RU
dc.type	Non-approved tutorials	ru_RU