Kazan (Volga region) Federal University, KFU
KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY
 
ПЕРОКСИДАЗА ХРЕНА – АНАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ЗЕАРАЛЕНОНА
Form of presentationArticles in Russian journals and collections
Year of publication2022
Языкрусский
  • Beylinson Regina Markovna, author
  • Budnikov German Konstantinovich, author
  • Medyanceva Elvina Pavlovna, author
  • Nikolaenko Adelina Ildarovna, author
  • Bibliographic description in the original language Medyanceva E. P. PEROKSIDAZA KhRENA – ANALITIChESKIE VOZMOZhNOSTI PRI OPREDELENII ZEARALENONA / E. P. Medyanceva, R. M. Beylinson, A. I. Nikolaenko, G. K. Budnikov // Zhurnal analiticheskoy khimii. -2022.-T.77.- №6.-S.522-532
    Annotation ла Медянцева Э. П. ПЕРОКСИДАЗА ХРЕНА – АНАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ЗЕАРАЛЕНОНА / Э. П. Медянцева, Р. М. Бейлинсон, А. И. Николаенко, Г. К. Будников // Журнал аналитической химии. -2022.-Т.77.- №6.-С.522-532 Аннотация Показана возможность использования фермент-субстратной системы пероксидаза хрена (ПХ)–фе- нол при разработке амперометрического иммуноферментного сенсора (ИФС) для определения ми- котоксина зеараленона (ЗЕА). Предложены новые амперометрические ИФС на основе печатных графитовых электродов, в том числе модифицированных композитом фуллерен/наночастицы зо- лота и ПХ, для определения ЗЕА в диапазоне концентраций от 1 × 10–11 до 1 × 10–6 М, сн составила 5 × 10–12 М. Оценена константа связывания иммунных комплексов (Kа = (5.3 ? 0.2) × 108 моль–1) и процент перекрестных реакций, который составляет для патулина <2.5%, для дезоксинилваленола <1.3%. Разработана и апробирована методика определения микотоксина ЗЕ
    Keywords иммуноферментный сенсор, пероксидаза хрена, зеараленон, фуллерен С 60, нано- частицы золота, пищевые продукты.
    The name of the journal Журнал аналитической химии
    Please use this ID to quote from or refer to the card https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=321672&p_lang=2
    Resource files 
    File name Size (MB) Format  
    F_ZhAKh_2022.pdf 2,24 pdf show / download

    Full metadata record