KFU. Card publication. Ресторанный бизнес: история и современность.

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ.

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2010

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Dayanova Dinara Pavlovna, author

Bibliographic description in the original language

Dayanova D.P. Restorannyy biznes: istoriya i sovremennost/ D.P. Dayanova// Problemy strategicheskogo upravleniya i ekonomicheskogo regulirovaniya deyatelnosti uchrezhdeniy sistemy obrazovaniya i socialno-kulturnoy sfery: materialy vserossiyskoy nauchno-prakticheskoy konferencii, 25 noyabrya 2010 g.; Kazan. gos. un-t kultury i iskusstv-Kazan: Izd-vo «Kultura«Kazan. gos.un-ta kultury i iskusstv, 2010.-249.

Annotation

Проблемы стратегического управления и экономического регулирования деятельности учреждений системы образования и социально-культурной сферы: материалы всероссийской научно-практической конференции, 25 ноября 2010 г.; Казан. гос. ун-т культуры и искусств-Казань: Изд-во «Культура«Казан. гос.ун-та культуры и искусств, 2010.

Keywords

история ресторанной индустрии. рыночные отношения, экономические и социальные функции ресторанного бизнеса.

The name of the journal

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=270435&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Dayanova Dinara Pavlovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2010-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2010-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2010	ru_RU
dc.identifier.citation	Даянова Д.П. Ресторанный бизнес: история и современность/ Д.П. Даянова// Проблемы стратегического управления и экономического регулирования деятельности учреждений системы образования и социально-культурной сферы: материалы всероссийской научно-практической конференции, 25 ноября 2010 г.; Казан. гос. ун-т культуры и искусств-Казань: Изд-во «Культура«Казан. гос.ун-та культуры и искусств, 2010.-249.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=270435&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Проблемы стратегического управления и экономического регулирования деятельности учреждений системы образования и социально-культурной сферы: материалы всероссийской научно-практической конференции, 25 ноября 2010 г.; Казан. гос. ун-т культуры и искусств-Казань: Изд-во «Культура«Казан. гос.ун-та культуры и искусств, 2010.	ru_RU
dc.description.abstract	В статье рассматриваются исторические аспекты развития ресторанного бизнеса в России, его функционального назначения в современном мире.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	история ресторанной индустрии. рыночные отношения	ru_RU
dc.subject	экономические и социальные функции ресторанного бизнеса.	ru_RU
dc.title	Ресторанный бизнес: история и современность.	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU