KFU. Card publication. Разработка системы управления качеством и обеспечение безопасности на основе принципов ХАССП при внедрении технологии специализи-рованного функционального бисквита с порош-ком из плодов груши (Pyru)

- RUS
- 中文
- ES

РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ И ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП ПРИ ВНЕДРЕНИИ ТЕХНОЛОГИИ СПЕЦИАЛИЗИ-РОВАННОГО ФУНКЦИОНАЛЬНОГО БИСКВИТА С ПОРОШ-КОМ ИЗ ПЛОДОВ ГРУШИ (PYRU)

Form of presentation

Conference proceedings in Russian journals and collections

Year of publication

2021

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Gilmutdinova Alina Azatovna, author

Bibliographic description in the original language

Razrabotka sistemy upravleniya kachestvom i obespechenie bezopasnosti na osnove principov KhASSP pri vnedrenii tekhnologii specializirovannogo funkcionalnogo biskvita s poroshkom iz plodov grushi (Pyru)/Sbornik trudov po materialam IV Mezhdunarodnogo konkursa nauchno-issledovatelskikh rabot (20 marta 2021g., g. Ufa). / – Ufa: Izd. NIC Vestnik nauki, 2021 s.18-23 A.A. Gilmutdinova, Z.A. Kanarskaya, A.V. Kanarskiy

Annotation

НИЦ Вестник науки

Keywords

ХАССП

The name of the journal

НИЦ Вестник науки

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=264338&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Gilmutdinova Alina Azatovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2021-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2021-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2021	ru_RU
dc.identifier.citation	Разработка системы управления качеством и обеспечение безопасности на основе принципов ХАССП при внедрении технологии специализированного функционального бисквита с порошком из плодов груши (Pyru)/Сборник трудов по материалам IV Международного конкурса научно-исследовательских работ (20 марта 2021г., г. Уфа). / – Уфа: Изд. НИЦ Вестник науки, 2021 с.18-23 А.А. Гильмутдинова, З.А. Канарская, А.В. Канарский	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=264338&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	НИЦ Вестник науки	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject		ru_RU
dc.title	Разработка системы управления качеством и обеспечение безопасности на основе принципов ХАССП при внедрении технологии специализи-рованного функционального бисквита с порош-ком из плодов груши (Pyru)	ru_RU
dc.type	Conference proceedings in Russian journals and collections	ru_RU