KFU. Card publication. Устройство для оценки и контроля качества растительных масел

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЦЕНКИ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ

Form of presentation

Russian patents

Year of publication

2021

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Gaysin Irek Anasovich, author

Bibliographic description in the original language

Pat. 202123 Rossiyskaya Federaciya, MPK G01N 33/03 (2006.01). Ustroystvo dlya ocenki i kontrolya kachestva rastitelnykh masel/ I.A. Gaysin. - 2020114124, zayavl. 03.04.2020; opubl. 03.02.2021, Byul. № 4.

Annotation

Полезная модель относится к пищевой промышленности и может быть использована для мониторинга качества пищевых растительных масел, предназначенных для жарки во фритюрницах. Способ основан на оценке окраски масла непосредственно в устройстве для приготовления пищи. При этом способ включает стадии: захвата изображения фритюрного масла; анализа данного изображения для определения переменной интенсивности цвета. Кроме того, раскрывается устройство контроля качества растительного масла. Полезная модель позволяет проводить мониторинг качества с высокой скоростью, точностью и обратной связью.

Keywords

контроль качества, фритюрница, цвет, качество, машинное зрение

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=248477&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Gaysin Irek Anasovich	ru_RU
dc.date.accessioned	2021-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2021-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2021	ru_RU
dc.identifier.citation	Пат. 202123 Российская Федерация, МПК G01N 33/03 (2006.01). Устройство для оценки и контроля качества растительных масел/ И.А. Гайсин. - 2020114124, заявл. 03.04.2020; опубл. 03.02.2021, Бюл. № 4.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=248477&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Полезная модель относится к пищевой промышленности и может быть использована для мониторинга качества пищевых растительных масел, предназначенных для жарки во фритюрницах. Способ основан на оценке окраски масла непосредственно в устройстве для приготовления пищи. При этом способ включает стадии: захвата изображения фритюрного масла; анализа данного изображения для определения переменной интенсивности цвета. Кроме того, раскрывается устройство контроля качества растительного масла. Полезная модель позволяет проводить мониторинг качества с высокой скоростью, точностью и обратной связью.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	контроль качества	ru_RU
dc.subject	фритюрница	ru_RU
dc.subject	цвет	ru_RU
dc.subject	качество	ru_RU
dc.subject	машинное зрение	ru_RU
dc.title	Устройство для оценки и контроля качества растительных масел	ru_RU
dc.type	Russian patents	ru_RU