KFU. Card publication. Некрахмальные полисахариды ржи как детерминанты сферы применения зерна

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

НЕКРАХМАЛЬНЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ РЖИ КАК ДЕТЕРМИНАНТЫ СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЗЕРНА

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2019

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Ponomareva Mira Leonidovna, author

Bibliographic description in the original language

Kozlova L.V. Nekrakhmalnye polisakharidy rzhi kak determinanty sfery primeneniya zerna. / L.V. Kozlova, A.R. Nazipova, M.V. Ageeva, P.V. Mikshina, L.F. Gilmullina, S.N. Ponomarev, M.L. Ponomareva, T.A. Gorshkova // Pishhevye tekhnologii i biotekhnologii: sbornik materialov KhVI Vserossiyskoy konferencii molodykh uchenykh, aspirantov i studentov s mezhdunarodnym uchastiem, posvyashhennoy 150-letiyu Periodicheskoy tablicy khimicheskikh elementov: v 3 ch. Kazan, 2019. - S. 351-356

Annotation

Пищевые технологии и биотехнологии

Keywords

РОЖЬ, SECALE CEREALE L, ЗЕРНОВКА, ЭНДОСПЕРМ, ОТРУБИ, АРАБИНОКСИЛАНЫ, ПЕНТОЗАНЫ, СОРТ, RYE, GRAIN, ENDOSPERM, BRAN, ARABINOXYLAN, PENTOSAN, CULTIVAR

The name of the journal

Пищевые технологии и биотехнологии

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=205522&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Ponomareva Mira Leonidovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2019	ru_RU
dc.identifier.citation	Козлова Л.В. Некрахмальные полисахариды ржи как детерминанты сферы применения зерна. / Л.В. Козлова, А.Р. Назипова, М.В. Агеева, П.В. Микшина, Л.Ф. Гильмуллина, С.Н. Пономарев, М.Л. Пономарева, Т.А. Горшкова // Пищевые технологии и биотехнологии: сборник материалов ХVI Всероссийской конференции молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященной 150-летию Периодической таблицы химических элементов: в 3 ч. Казань, 2019. - С. 351-356	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=205522&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Пищевые технологии и биотехнологии	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	РОЖЬ	ru_RU
dc.subject	SECALE CEREALE L	ru_RU
dc.subject	ЗЕРНОВКА	ru_RU
dc.subject	ЭНДОСПЕРМ	ru_RU
dc.subject	ОТРУБИ	ru_RU
dc.subject	АРАБИНОКСИЛАНЫ	ru_RU
dc.subject	ПЕНТОЗАНЫ	ru_RU
dc.subject	СОРТ	ru_RU
dc.subject	RYE	ru_RU
dc.subject	GRAIN	ru_RU
dc.subject	ENDOSPERM	ru_RU
dc.subject	BRAN	ru_RU
dc.subject	ARABINOXYLAN	ru_RU
dc.subject	PENTOSAN	ru_RU
dc.subject	CULTIVAR	ru_RU
dc.title	Некрахмальные полисахариды ржи как детерминанты сферы применения зерна	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU