KFU. Card publication. Мясная продуктивность яков алтайской популяции

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯКОВ АЛТАЙСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2019

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Saitov Vadim Rasimovich, author

Bibliographic description in the original language

Bakhtushkina A.I. Myasnaya produktivnost yakov altayskoy populyacii / A.I. Bakhtushkina, V.R. Saitov, N.M. Bessonova // Vestnik Altayskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta – 2019. – № 4. – S. 82–87.

Annotation

Вестник Алтайского государственного аграрного университета

Keywords

як, мясная продуктивность, масса туши, масса внутреннего жира, убойный выход, морфологический состав туши, выход мякоти.

The name of the journal

Вестник Алтайского государственного аграрного университета

URL

http://www.asau.ru/vestnik/2019/4/082-087.pdf

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=205213&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Saitov Vadim Rasimovich	ru_RU
dc.date.accessioned	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2019	ru_RU
dc.identifier.citation	Бахтушкина А.И. Мясная продуктивность яков алтайской популяции / А.И. Бахтушкина, В.Р. Саитов, Н.М. Бессонова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета – 2019. – № 4. – С. 82–87.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=205213&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Вестник Алтайского государственного аграрного университета	ru_RU
dc.description.abstract	Анализ полученных данных показал, что яки имеют относительно высокий убойный выход, который варьирует от 49,2% у ячих до 52,2% у яков кастратов.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	як	ru_RU
dc.subject	мясная продуктивность	ru_RU
dc.subject	масса туши	ru_RU
dc.subject	масса внутреннего жира	ru_RU
dc.subject	убойный выход	ru_RU
dc.subject	морфологический состав туши	ru_RU
dc.subject	выход мякоти.	ru_RU
dc.title	Мясная продуктивность яков алтайской популяции	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU