С 15 по 20 сентября 2025 года в Институте фундаментальной медицины и биологии Казанского федерального университета (ИФМиБ КФУ) успешно прошёл курс повышения квалификации "Контроль качества ферментных препаратов".

В рамках программы слушатели освоили ключевые методики контроля качества ферментных препаратов, в том числе:

• определение концентрации белка с применением различных аналитических методов;

• замер протеолитической активности ферментных препаратов;

• определение гликозидгидролазной активности в препаратах.  

Полученные знания и практические навыки позволят специалистам повысить эффективность контроля качества ферментных препаратов на производстве.