Данный курс позволит освоить востребованную и высокооплачиваемую профессию сомелье/кависта и получить все знания и навыки, необходимые для успешной карьеры.
Преподаватель: Эвелина Эдуардовна Шахбазова, образование - Школа сомелье «Энотрия» (г.Москва), WSET Level 3 Wine & Spirit Education Trust London, WSET Diploma Course / Австрийская Академия Вина, г. Руст.
Программа курса:
Профессиональные стандарты
Правовые основы профессиональной деятельности
История возникновения, становления и развития профессии сомелье/кавист
История виноделия
Виноградорство и виноделие (основы)
Виноделие Старого Света: Франция, Италия, Испания, Португалия, Германия, Австрия, Венгрия, Греция, Другая Европа. Великобритания. Азия
Виноделие Нового Света: США, Чили, Аргентина, ЮАР, Австралия, Новая Зеландия
Виноделие России, Грузии, Армении
Игристые вина мира
Крепкий алкоголь
Сервирока, сервис, подача
Требования к слушателям: наличие диплома о СПО или ВО или лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование.
Формат обучения: заочная.
Срок обучения – 4 месяца. Стоимость – 45 000 рублей.
По окончании обучения слушатели получают диплом о профессиональной переподготовке.
Запись по телефону +79276699323 – Краснов Игорь Сергеевич.
Запись на курсы: https://forms.gle/uduCZSL2updaC6Dn6
Источник информации: Казанский международный лингвистический центр