Влияние адгезивной активности бактерий Lactobacillus paracasei B-11821 на эффективность биопрепарата, предназначенного для использования в свиноводстве

Н.В. Позолотина, И.В. Дармов, И.В. Маракулин, А.П. Позолотин

Вятский государственный университет, г. Киров, 610000, Россия

Полный текст PDF

Аннотация

В работе показано преимущество использования популяции штамма Lactobacillus paracasei B-11821 с высоким уровнем адгезии над популяцией со сниженным уровнем адгезии в составе ветеринарного пробиотического препарата. Научно-хозяйственный опыт проводили на поросятах-отъемышах в возрасте (25 ? 4) дней, разделенных на три группы. Первая группа получала биопрепарат на основе популяции L. paracasei В-11821 с высоким уровнем адгезии, вторая – со сниженным уровнем адгезии, третья была контрольной и не получала препарат. Микробиологический анализ кишечной микрофлоры показал, что к концу пробиотикотерапии концентрации лакто- и бифидобактерий в опытных группах находились в пределах нормы, в контрольной группе – остаются более чем на два порядка ниже нормы. Концентрация лактозопозитивной кишечной палочки к концу опыта в 1-й группе соответствует показателю нормы, во 2-й и контрольной – остается более чем на три порядка ниже нормы. Концентрация непатогенных стафилококков в 1-й группе остается в пределах нормы, во 2-й и контрольной группах на порядок ее превышает. В опытных группах представители условно патогенной микрофлоры не обнаруживаются, в отличие от контрольной группы. В первой и второй опытных группах наблюдается повышение среднесуточных привесов (на 12.2% и 7.0%), живой массы (12.4% и 7.1%) и сохранности поголовья (13.3% и 6.7% соответственно) по сравнению с контрольной группой. Сравнение показателей первой и второй опытных групп выявило, что в 1-й группе повышаются среднесуточные привесы (на 5.5%), живая масса (на 5.3%) и сохранность поголовья (на 6.7%), в отличие от 2-й группы. Экономический эффект от применения препарата на основе высокоадгезивной популяции бактерий L. paracasei B-11821 в расчете на 1 руб. затрат составляет 11.51 руб.; на основе низкоадгезивной популяции – 5.66 руб.

Ключевые слова: адгезия, лактобактерии, поросята-отъемыши, кишечная микрофлора, среднесуточные привесы

Литература

  1. Самуйленко А.Я., Павленко И.В., Еремец В.И., Соловьев Л.Б., Бобровская И.В., Гаврилов В.А. Симбиотические препараты в животноводстве // Ветеринария и кормление. – 2014. – № 6. – С. 23–24.
  2. Самуйленко А.Я., Албулов А.И, Павленко И.В., Фролова М.А., Школьников Е.Э., Бережной И.И., Гаврилов В.А. Хитозан – компонент защитной среды высушивания // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук. – 2014. – № 6 – С. 49–51.
  3. Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Т. 1. – М.: ГРАНТЪ, 1998. – 288 с.
  4. Иванова Е.И., Попкова С.М., Шабанова Н.М. Адгезивные свойства микроорганизмов, колонизирующих различные биотопы организма человека // Биология. Экология. – 2011. – Т. 4, № 4. – С. 25–29.
  5. Блудова Н.Г. Лактобактерии, пробиотики и иммунная система кишечника // Сучасна гастроентерологія. – 2005. – №. 4. – С. 115–120.
  6. Малик Н.И. Новые пробиотические препараты ветеринарного назначения: Автореф. дис. … д-ра биол. наук. – М., 2003. – 40 с.
  7. Сэндл Т. Механизмы бактериальной адгезии // Чистые помещения и технологические среды. – 2014. – № 1. – С. 54–58.
  8. ОФС.1.7.2.0012.15 Производственные пробиотические штаммы и штаммы для контроля пробиотиков. – М., 2015. – 49 с.
  9. Živković M. EPS-SJ exopolisaccharide produced by the strain Lactobacillus paracasei subsp. paracasei BGSJ2-8 is involved in adhesion to epithelial intestinal cells and decrease on E. coli association to Caco-2 cells // Front. Microbiol. – 2016. – V. 7. – P. 1–14. – doi: 10.3389/fmicb.2016.00286.
  10. Coconnier M.H., Klaenhammer T.R., Kernéis S., Bernet M.F., Servin A.L. Protein-mediated adhesion of Lactobacillus acidophilus BG2FO4 on human enterocyte and mucus-secreting cell lines in culture // Appl. Environ. Microbiol. – 1992. – V. 58, No 6. – P. 2034–2039.
  11. Лисовская С.А. Новый подход к оценке патогенного потенциала клинических штаммов Candida albicans: Автореф. дис. … канд. биол. наук. – Казань, 2008. – 25 с.
  12. Кузнецова М.В., Карпунина Т.И., Щербакова Ю.К., Сторчеус Л.Н., Афанасьевская Е.В. Изучение биологических свойств клинических штаммов Pseudomonas. aeruginosa при многократных пересевах и хранении // Журнал МедиАль. – 2013. – № 2. – C. 12–15.
  13. Магданова Л.А., Голясная Н.В. Гетерогенность как адаптивное свойство бактериальной популяции // Микробиология. – 2013. – Т. 82, № 1. – С. 3–13. – doi: 10.7868/S0026365613010072.
  14. Chang Y.H., Kim J.K., Kim H.J., Kim W.Y., Kim Y.B., Park Y.H. Selection of a potential probiotic Lactobacillus strain and subsequent in vivo studies // Antonie Van Leeuwenhoek. – 2001. – V. 80, No 2. – P. 193–199. – doi: 10.1023/A:1012213728917.
  15. Wang A., Yu H., Gao X., Li X., Qiao Sh. Influence of Lactobacillus fermentum I5007 on the intestinal and systemic immune responses of healthy and E. coli challenged piglets // Antonie Van Leeuwenhoek. – 2009. – V. 96, No 1. – P. 89–98. – doi: 10.1007/s10482-009-9339-2.
  16. Дармов И. В., Маракулин И.В., Погорельский И.П., Позолотина Н.В. Выделение и сравнительная характеристика штаммов лактобацилл – представителей нормальной кишечной микрофлоры поросят // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. – 2015. – № 2. – С. 3–10.
  17. Пат. № 2608871 РФ. Штамм бактерий Lactobacillus paracasei 1, используемый для приготовления пробиотического препарата / Н.В. Позолотина, И.В.Дармов, И.В. Маракулин, А.Ю. Орлова. – № 2015147972; заявл. 6.11.2015; опубл. 25.01.17, Бюл. № 3. – 11 c.
  18. Пат. № 2360969 РФ. Способ определения бактериофиксирующей активности эритроцитов / В.Е. Романов, А.Г. Ивонин, А.Л. Бондаренко. – № 2007141246/13; заявл. 06.11.2007; опубл. 20.05.2009, Бюл. № 11. – 11 c.
  19. Позолотина Н.В., Дармов И.В., Маракулин И.В., Погорельский И.П. Технология приготовления жидкой формы ветеринарного пробиотического препарата на основе штамма Lactobacillus paracasei // Фундам. исслед. – 2015. – № 2, ч. 10. – С. 2164–2169.
  20. Позолотина Н.В., Дармов И.В., Маракулин И.В., Погорельский И.П., Севрюгин В.А., Демакова О.Н., Жаворонкова А.В. Оценка влияния биопрепарата на основе гомопробиотического штамма лактобацилл на кишечную микрофлору и продуктивность поросят-отъемышей в условиях промышленного свиноводства // Ветеринарный врач. – 2015. – № 5. – С. 29–36.
  21. Иванов П.В., Бойцов А.Г., Коваленко А.Д., Ластовка О.Н., Нилова Е.А. Совершенствование методов диагностики дисбактериоза толстого кишечника: информ. письмо. – СПб.: Центр Госсанэпиднадзора. 2002. – 31 с.
  22. Равилов А.З., Гильмутдинов Р.Я., Хусаинов М.Ш. Микробиологические среды. – Казань: ФЭН, 1999. – 398 с.
  23. Лабинская А.С. Микробиология с техникой микробиологических исследований. – М.: Медицина, 1978. – 394 с.
  24. Щеглов В., Надальяк Е., Махаев В., Груздев В., Клейменов Н., Рядчиков В., Антонов А. Методические указания по унификации исследований в области кормления сельскохозяйственных животных с использованием детализированных норм. – М., 1987. – 36 с.
  25. Ашмарин И.П., Воробьев А.А. Статистические методы в микробиологических исследованиях. – Л.: Медгиз, 1962. – 180 с.

Поступила в редакцию

30.06.17

 

Позолотина Надежда Владимировна, преподаватель кафедры микробиологии

Вятский государственный университет

ул. Московская, д. 36, г. Киров, 610000, Россия

E-mail: shnadic@yandex.ru

Дармов Илья Владимирович, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой микробиологии

Вятский государственный университет

ул. Московская, д. 36, г. Киров, 610000, Россия

E-mail: gitikx@mail.ru

Маракулин Игорь Вадимович, доктор медицинских наук, профессор кафедры микробиологии

Вятский государственный университет

ул. Московская, д. 36, г. Киров, 610000, Россия

E-mail: biologiavgu@yandex.ru

Позолотин Александр Павлович, кандидат технических наук, доцент кафедры инженерной физики

Вятский государственный университет

ул. Московская, д. 36, г. Киров, 610000, Россия

E-mail: firewcross@mail.ru

 

Для цитирования: Позолотина Н.В., Дармов И.В., Маракулин И.В., Позолотин А.П. Влияние адгезивной активности бактерий Lactobacillus paracasei B-11821 на эффективность биопрепарата, предназначенного для использования в свиноводстве // Учен. зап. Казан. ун-та. Сер. Естеств. науки. – 2018. – Т. 160, кн. 1. – С. 54–66.

For citation: Pozolotina N.V., Darmov I.V., Marakulin I.V., Pozolotin A.P. Influence of the level of adhesive activity of Lactobacillus paracasei B-11821 bacteria on the effectiveness of the probiotic preparation for use in pig breeding. Uchenye Zapiski Kazanskogo Universiteta. Seriya Estestvennye Nauki, 2018, vol. 160, no. 1, pp. 54–66. (In Russian)

 

Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.