В фокусе научных интересов кафедры европейских языков и культур разнообразные аспекты изучения функционирования языков и культур европейского региона, его экономической и политической структуры, международных культурно-общественных организаций, функционирующих на европейском пространстве и т.д.

В области развития и функционирования языков научными исследованиями заняты профессор Гизатова Г.К., доценты Бобырева Н.Н., Латыпов Н.Р., Палутина О.Г., Агеева А.В., Абдуллина Л.Р., Фахретдинов Р.М., Балабанова И.Я., Лукина М.С., ГалимоваР.У., Депутатова Н.А., Шангараева Л.Ф., Шамсутдинова Э.Х., ст. преподаватели Гайнутдинова А.З., Гонсалес Х.М., Калегина Т.Е., Мухаметшина Э.Е., преподаватели Середина А.Ю., Пупырева С.О., Гарипова А.Б., Мухтарова А.Д.

С учетом современных тенденций глобализации в области социально-экономической жизни многих стран, анализ образования и развитие образовательной теории на материалах передового педагогического опыта зарубежных стран помогает проследить те пути, по которым сегодня создается единое образовательное пространство. Актуальными исследованиями в области иноязычного образования, зарубежной педагогики и методики преподавания иностранных языков занимаются доценты Сабирова Д.Р., Поморцева Н.П., Боднар С.С., Кондратьева И.Г.,  ст. преподаватели Яценко Г.С., Яруллина Ф.И., Тихонова Н.В., АмирхановаК.М., Морозова Т.В., ассистент Ханипова Р.Р.

Все исследования, проводимые на кафедре, посвящены одному направлению - «Язык, культура, межкультурная коммуникация. Лингвистические, методические и социокультурные вопросы преподавания иностранных языков и культур».

На кафедре функционирует научная школа «Исследования систем профессионального педагогического образования в Европе и Америке» (Сабирова Д.Р., Боднар С.С., ПоморцеваН.П., Яценко Г.С., Амирханова К.М., Ханипова Р.Р.) под руководством д.п.н., доцента Д.Р.Сабировой.