КФУ посвятили в тайную жизнь воды

«The Secrete Life of Water: Е=Н2О» («Тайная жизнь воды: Е=Н2О») – так называется публичная лекция, которую 15 марта прочитал студентам и сотрудникам КФУ американский профессор Джеральд Поллак, широко известный в мире специалист по структуре воды.

Академик Александр Коновалов представил зарубежного гостя аудитории. Он рассказал, что иностранный исследователь прибыл в Казань по приглашению Казанского федерального университета. «Возник новый взгляд на структуру, свойства, особенности воды. Сегодня все больше и больше наступает понимание особенных свойств воды как некоего уникального вещества. Профессор Джеральд Поллак приподнял завесу таинственности над этим интересным объектом. Это большая честь принимать его в стенах КФУ», – сказал Александр Иванович.

Профессор Дж. Поллак считает, что наше знакомство с водой происходит еще до рождения. Тело человека состоит на две трети из воды. Кажется, мы о ней все знаем. Тем не менее вода преподносит нам все новые и новые сюрпризы. Так, например, недавно было открыто четвертое состояние воды, промежуточное между жидким и твердым. Если говорить образно, то это состояние можно сравнить с белком в яйце. Очень интересно, что для построения четвертого состояние воды необходима энергия из внешней среды. Ее можно уподобить батарее: некоторые области воды заряжены отрицательно, а некоторые – положительно. Говоря о «памяти» воды, лектор отметил, что данная жидкость имеет достаточно сложную структуру, чтобы хранить информацию в жидком, твердом и парообразном виде…

«Многие феномены, такие, как образование пузырей, водопады, испарение и замерзание воды, можно объяснить с новых позиций, и надеюсь, что эти исследования заинтересуют аудиторию», – отметил профессор.

Во время лекции были представлены экспериментальные данные и новые фундаментальные подходы, касающиеся структуры и необычных свойств водных растворов, объясняющие с позиции физхимии уникальную роль воды в функционировании живой клетки и происхождении жизни.

16 марта в 10.00 начнется вторая лекция американского профессора в Институте органической и физической химии им. А.Е.Арбузова Казанского научного центра Российской академии наук.

Для справки:

Читателям профессор Джеральд Поллак должен быть хорошо известен своим предисловием к книге Гильберта Линга «Физическая теория живой клетки» или «Незамеченная революция», изданной в Санкт-Петербурге издательством «Наука». «Для тех, кто сведущ в современной биологии клетки, но не знаком с работами Гильберта Линга, эта книга станет сюрпризом. Взгляды Линга на биологию клетки как будто пришли с другой планеты, они полностью отличаются от того, что написано в учебниках…» Правда, звучит загадочно? Рекомендуем!